采购人员工作总结范文1
一年工作结束了,我觉得时间很开,在xx酒店这里我时刻都在准备着,非常感到幸运能够在xx酒店做采购工作,这一年来我真的觉得成长又是就是在不知不觉中,自己意识没意识到不重要重要的是能够不能保证在工作当中有所进步,有所积累,这是非常关键的,我真的很感激xx酒店给我带来的所有,这让我非常的受益,我知道在工作当中做好了这些非常的有必要,这不仅仅是对自己的一种锻炼还是一种积极的工作状态,在部门同事帮助下,在上级领导正确带领下面,这一年还是非常有收获的,其实工作看上去就是这么简单,做起来又是一种乐趣,我也就这一年来的工作总结一番:
一、积累工作经验
一年来的采购工作其实也是一种工作积累,我觉得在不同地方做不同的采购都是一种新的进步,这是非常有意义的,积累工作经验也是一种学习,一年来我虚心的请教同事,在采购工作这一块还有很多能力高的同事,他们都是采购工作方面的能人,对于我来讲这些都非常有意义,积累工作技巧,面对日常的采购工作做到游刃有余,不管什么样的工作只要是肯花时间,在这一方面不断的积累,我相信你一定会有收获的,工作上面我很多次都在告诫自己,一定要积极向上,这才会有足够的时间去拼搏,去为工作奋斗,我想只有在工作当中存在正面情绪这几点才能够做好,我一定会继续加油努力的,积累足够的工作经验,在这方面做好自己,恪守本职,踏实的的做好酒店采购。
二、卫生方面
酒店食材的卫生很重要,我们一直保持了严格的标准,酒店对这一块非常的重视,一定要保证在采购的过程当中,保证食材的卫生,新鲜,我想在什么时候这都是排在首位的,给顾客一个卫生的环境人,让顾顾客放心大胆的用食,我觉得工作跟自我调节能力上面这些都是非常有必要的,我也知道这些都是非常的关键,每次去采购食材我都是非常的细心,严格的按照酒店的标准进行新鲜食材的采购,我不会因为采购食材的麻烦就忽略到这一点,一年来我在卫生这一块可以说是非常用心,还将会继续高标准要求自己。
三、自身不足之处
我觉得这一点一定要端正好,一年以来对我来讲我自己身上的一些缺点,我总是在第一时间就正好,不管在什么时候都应该清楚这一点,做采购工作我经常会犯一些细节性错误,有时候记性也不是很好,在一些事情上面处理的不够好,在采购上面也没有做到万无一失,我一定会纠正这些继续努力的的。
采购人员工作总结范文2
三季度,采购中心在总结提高上半年工作的基础上,严格遵循公开透明、公平竞争、公正及诚实信用原则,协同采购人和供应商严格按照《政府采购法》执行各项采购业务,采用现场开标询价及单一来源等采购方式,实现采购额3402万元,节约资金259.2万元,获得了政府采购经济效益和社会效益双丰收。
三季度,具体完成工作情况如下:
一、我们以全区环境卫生工作会议上提出的“四个服务”为目标,提高环境意识和服务意识,在《政府采购法》实施半年之际,为了解上半年政府采购项目的整体完成情况与效果,真正贯彻落实对采购人的事前、事中以及事后的全方位服务,共向20家采购人发出政府采购定期回访表,对电脑、汽车、空调、办公家具、网络工程五大类项目从商品质量、售后服务以及采购中心的工作态度三方面进行书面调查回访,回访项目涉及金额1200万元,占上半年集中采购额的50%,满意率达到了98%。本着诚实信用原则,我们对提出的问题进行核实后,制订了各负其责的方针,属于商品质量以及售后服务的问题,责成供应商限期改正,属于误操作和使用不当的问题供应商不予负责,这样既维护了采购人的合法权益,又保证了供应商的正当权益。
二、8月21日,中心受采购人的委托,对《杨镇一中学等单位电教办公设备》询价项目实行了现场开标,此项目时间紧、任务重,需要综合势力较强的中标单位。经过开标、评标、商谈合同条款等程序后,北京市天利恒业计算机技术有限公司从八家供应商中脱颖而出。该项目预算资金85万元,采购资金66元,节约资金19元,资金节约率22.5%。另外,值得一提的是天利恒业公司为xx本地的一家公司,其在本次项目中成为赢家,证明本地企业投标技巧与水平、商务谈判、履约能力都有较大程度地提高,在我区政府采购事业的发展中找到了位置,取得了成长,提高了诚信度与竞争力。
三、完成了《广播电视大学xx分校等单位购置计算机等电教办公设备》项目的招评标工作。评标小组对16家供应商从投标报价、产品质量及性能、售后服务措施、资质及信誉四方面进行了综合评审,最终该项目节约资金11.3万元。目前此项目正处于合同履约阶段,合同期内将为广播电视大学、检察院、牛山一中等单位装备9套电教室,220余台电脑设备。
四、在第六界国际科技产业博览会期间,xx区电视台与两家公司经过充分协商,就非线性编辑网络系统政府采购项目进行了现场签约,合同金额总计224万元,资金节约率8%,成为本次科博会政府采购专场上的亮点。本次签约不仅是完成了单个采购项目,更为重要的是为我区乃至整个政府采购事业做了一次良好宣传。
五、继续加强对《政府采购法》的学习。
政府采购法是我国政府采购的首部法律,其中的工作程序、方法以及法律责任等内容都将对我区的采购工作产生深远影响。因此,我们一方面利用周一学习日、不定期学习等形式对其组织系统学习,另一方面加强在实际业务当中利用与理解采购法的相关条款,真正做到学以致用、融会贯通。在增强采购人员遵法、守法意识的同时,提高实际业务水平。
六、注重信息与调研等文字工作,发挥其宣传与引导的作用。在积极完成局信息工作任务的同时,采购中心一方面借助报纸等媒体对采购工作进行宣传,另一方面充分发挥调研报告对实际工作的指导作用,积极撰写《公务用车定点保险》、《政府工程集中采购》等文章,为我区开展相关工作起到了指导与铺垫的作用。
四季度工作计划:
一、继续深入贯彻落实《政府采购法》,提高守法意识,严格依法办事。
二、完成《xx区信息中心购置视频会议系统和网络计算机及应用系统》项目的招投标工作。
三、响应区委区政府提高软环境的号召,进一步从服务意识、诚实信用、耐心服务等方面提高政府采购的服务水平。
四、积极开展政府采购人员培训工作,提高人员的思想意识和业务素质,为我国即将进行的政府采购机构改革做好准备。
采购人员工作总结范文3
树立“服务育人”的宗,规范学校食堂安全卫生管理。我们xx小学现有xx人,分xx个教学班,在岗教师xx人,厨房聘用职工xx人。学生在校早餐人数在xx人左右,在校中餐人数在xx人左右。
学校在教育主管部门和卫生主管部门的正确领导与监督下,牢固树立“服务育人”的宗旨,规范了学校食堂安全卫生管理工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。
一、以人为本,牢固树立师生服务意识
我校食堂目前有专兼职行管人员x人,炊事员x人。炊工的`招聘、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。
二、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度
以制度制约人、制定了科学的、具有可操作性的管理制度。这些制度,从内容上大致可分三类:工作人员职责类,食品卫生安全管理类和财物管理类。有国家制定的,有市、县主管部门制定的,也有食堂管理小组根据本校实际制定的,如《食堂安全卫生制度》《从业人员卫生知识培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》、《采购人员岗位责任制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位责任制》。食堂工作人员不仅要对这些制度内容熟悉,而且一切行为都要受到这些制度的约束。
三、切实加强食堂食品卫生安全工作
学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。为确保万无一失,我们进行了全方位、全过程、全天候的立体式档案化管理,食堂目前共印制各式表格xx多校,在确保卫生安全过程中,做到了严把“五关”。
首先是严把采买准入关。
对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收,由事务长把关。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。
其次,严把生产操作关。
在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,我们要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。为了加强责任,学校与食堂各操作间班组签定了食品卫生安全责任书。
第三、严把成品销售关。
每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。
第四,严把餐具消毒关。
餐具及放作物容器的洗净、消毒,我们一般采用物理消毒和化学消毒两种方法,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入稀饭锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁。以上消毒每天早、中、晚三次,并详细填写消毒记载表,将消毒工作落到实处。近几年来,市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。
第五,严把炊工个人卫生关。
要求所有食堂操作人员实现定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。
扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境,提供了坚实的后勤保障,得到了全校师生的认可,家长的依赖和各级领导的肯定。我们将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受上级部门的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。
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